
Fattoria Didattica

Lo scopo è quello di far conoscere la realtà rurale e stimolare lo spirito critico e la curiosità delle persone in particolare dei giovani, sempre più lontani dalla realtà agricola.
I percorsi didattici proposti in azienda sono:
- Dalla Coltivazione della vite alla vendemmia e produzione del vino*
- La coltivazione della vite
- La vendemmia e la vinificazione
- La vinificazione della vernaccia di Oristano
- Dalla coltivazione dell’olivo alla raccolta delle olive per la produzione da tavola e dell’olio extravergine di oliva*
- La coltivazione dell’olivo
- La raccolta e la produzione delle olive da mensa
- La raccolta e la produzione dell’olio extravergine d’oliva
- La farina “SA FARRA”, conoscerla e saperla distinguere*
- Pane da mensa tradizionale
- “Su pani pintau”
- Il pane della quaresima
*Presentazione iniziale comune ai vari percorsi.
Per informazioni e preventivi contattateci.