Entra in Famiglia

IL PROGETTO

Oggi, dopo oltre 15 anni di lavoro sul campo e di esperienze di ricerca universitaria e aziendale dedicate al vitigno e al vino Vernaccia di Oristano, Davide crede che sia venuto il momento di far capire che puntando sul sostenibile non si sbaglia, e che bisogna capire come la valorizzazione, la riscoperta e la cura del territorio siano fattori imprescindibili per il raggiungimento della qualità di vita che desideriamo.

Ed è qui che voi, cari amici, potete intervenire.

Davide decide di avviare un progetto di tutela territoriale acquistando 10 ettari di terra limitrofi alla azienda esistente con l’intento di impiantare nuovamente in maniera significativa il vitigno Vernaccia di Oristano all’interno di un progetto a molteplice valenza didattica e produttiva:

• Tutelare il vitigno e l’omonimo vino;

Il progetto prevede un nuovo impianto di Vernaccia di Oristano. Esso sarà un intreccio di tradizione e innovazione, che si tradurrà da un lato nella scelta del portainnesto migliore in relazione all’equilibrio tra capacità produttiva e longevità della vite. Dall’altro, la tecnica della potatura ramificata consentirà il massimo rispetto della pianta. Il tutto, al fine di garantire la massima qualità dei vini prodotti.

• Salvaguardare la flora spontanea che circonda l’appezzamento di terreno.

Allo stesso modo le siepi circostanti verranno tutelate e riorganizzate per garantire la salvaguardia delle specie spontanee e creare delle micro produttività intorno al vigneto.

• Creare un percorso didattico ed ecomuseale all’interno del vigneto

Le visite didattiche in vigna potranno quindi giovare anche di aspetti secondari del mondo che ci circonda molte volte banalizzati. Ad esempio con il fico d’India si vogliono riscoprire le varietà tipiche e i prodotti da esse derivati. Nel caso degli alberi come le sughere, si vuole creare un percorso per spiegare come vengono prodotti i tappi utilizzati per chiudere le bottiglie di vino.

• Valorizzare e abbellire il panorama territoriale e combattere lo spopolamento della campagna;

La macchia mediterranea fornirà angoli piacevoli per i lavoratori, i quali si approprieranno del territorio, creando un ambiente lavorativo appetibile soprattutto per i giovani.

“La tradizione è il nostro futuro.” Forse dopo questo racconto potete condividere il nostro progetto.

DIVENTA PARENTE, aiutaci a salvaguardare il vitigno millenario e il suo territorio.

Il nostro progetto va oltre il piantare per produrre: è amare per essere riamati, agire con cura attraverso ogni piccolo gesto che porti alla tutela della Nostre origini rurali. Potete aiutarci in questo progetto pieno di significato ed esserne coautori diventando parenti della nostra Famiglia. Contribuirete così a salvaguardare il territorio che ci è stato prestato. Potrete, in questo modo, partecipare alla custodia e riscoperta di un vitigno che è essenza stessa della nostra storia e che ha bisogno di una spinta forte per avere un’opportunità di rinascita.

Famiglia amica

da concordare
Aziende amiche che vogliono fare un’esperienza in cantina con noi
(le aziende che ci circondano sono a loro volta famiglie come la nostra)

• Esponi nella tua Azienda la targa di parentela.
• Pubblicazione della foto e del nome nel sito, in sezione dedicata ai parenti dell’azienda;
• Intera giornata passata in azienda tra la vigna e la cantina per conoscere e partecipare alla vita del vignaiolo con pranzo degustazione.
• Bottiglie personalizzate
• Filare dedicato all’azienda
• Nome azienda nell’albero di famiglia
• Foto e nome nel sito (angolo dedicato con tutte le foto e ringraziamenti)

* PRODOTTI DA RITIRARE PRESSO LA NOSTRA AZIENDA IN TRAMATZA (OR).
** SERVIZIO VALIDO PER 2 PERSONE; DA SVOLGERE PRESSO LA NOSTRA AZIENDA.